《新品 土佐打刃物 送料無料》業務用・ニッケルダマスカス銀紙三号鍛造打18cm・サビに強い半鏡面仕上げ・家庭用で使用すれば大変切り易い

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商品情報

落札後24時間以内に取引開始して頂ける方のみ入札をお願い致します。もし落札後72時間経っても取引開始がない場合は、再度出品のため「落札者都合にて削除」させて頂きます。その場合はYahoo!から「非常に悪い」の評価が付くことをご了承下さい。土佐の伝統工芸品である高級打刃物です。 土佐打刃物の特色を活かし、本鍛造・手打ちにて一つひとつ丹念にダマスカス製造した両刃の一品です。 既製品では出せない切れ味、耐久性となり、お手入れをすれば長期的にご使用可能です。 コバルトニッケルダマスカス銀紙三号を本鍛造絞打した一品です。軽量化して仕上げていますので刺身の薄造りも可能です。もちろん肉も野菜もスパッと!サビは付きませんが、使用後は必ず水気を拭き取ってください。業務用に鍛造製作してありますので、砥石でしたら大変良い刃が付きます。砥石が苦手な方はシャープナーでも刃付が可能です。刃かけなど、どうしても研ぎ直しが必要な時は、私設鍛造所で製作した包丁ですので、有料にはなりますが研ぎ直して発送させて頂きます。サビが付かない銀三鋼が背中まで入っていますので、一生物です。ハンドルには水に強いウォールナット8角を使用。本刃付を施してありますので、研ぎ跡が残っています、見た目を気にされる方は入札をお控え下さいませ。全長 323㎜刃長 185㎜元幅 45mm元厚 1.5mm重量 115g

残り 1 4760.00円

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