【 「ル・パン」と同族 】ポムロールで最も長い歴史を持つシャトーの1つ「ヴュー・シャトー・セルタン」。その歴史は、１７７０年代に遡ります。当時からポムロール最高のワインの1つと考えられていたヴュー・シャトー・セルタン。「ルパン」「ペトリュス」に肩を並べる別格シャトーとして名を広めています。ヴュー・シャトー・セルタンはボルドーの８大シャトー「ル・パン」とは同族。また「ペトリュス」と地続きの絶好のロケーションに居を構えます。農薬を使用しない１００%サステイナブルな自然農法がその特徴で、造られるのはエレガントなスタイルと複雑さを兼ね備えた、長期熟成向きのメルローです。当地ボルドー地方ポムロール地区には、公的格付けこそありませんが、「ペトリュス」「ル・パン」をはじめ世界屈指の名だたる最高峰シャトーがひしめき合う、『世界最高のメルロー産地』。この「ヴュー・シャトー・セルタン」もポムロール最高峰シャトーの一つであり、その実力は、「レヴァンジル」や「ラフルール」といったトップシャトーと比べても頭一つ抜きん出ています。ポムロールをブルゴーニュに例えれば、世界最高のワイン「ロマネ・コンティ」を抱える黄金の丘「コート・ドール」の約束の地「ヴォーヌ・ロマネ」。こんな小さな村に優れた生産者が密集しているのは驚くべきことなのです。１９８５年は、ポムロールの当たり年。ボルドー右岸全土で、ワインの質・量共に申し分なく、 ポムロールの全シャトーがすべて標準以上となる上質なメルローが収穫されました。 古典的スタイルのポムロールが産出された大変魅力的な年です。ラズベリーやストロベリー、ブルーベリーの果実のアロマにミントやバラの花びら、クローヴ、タバコ、黒トリュフの風味が溢れ出す、美しい香り。豊かな果実味としっかりとしながらも緻密なタンニンが広がる、しなやかな質感に圧倒されます。伸びやかな酸がワインの輪郭を捉え、深みのある味わい。ミネラル感のニュアンスが後に続く、長い余韻をご堪能いただけます。熟成３９年のこの希少なストックは、セルタンの芳醇でしなやかな果実味が見事に溶け込んだ飲み頃。世界最高のメルローの奥深い味わいを今すぐにご堪能いただけますし、更なる熟成も非常に楽しみな１本です。他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。年代物なので、澱がある物もあります。専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。入金後、１～２日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。ヴィュー シャトー セルタン 1985 (ヴュー シャトー セルタン) 750ｍｌ 赤