HOME

天然小鮎☆激安！（５５尾）

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

☆天然小鮎（生鮎）５５尾。格安・激安・爆安価格！ ☆今回の出品鮎は７月１７日と２０日に捕獲した鮎です。 ☆水質日本一になった静岡・安倍川、または由比川の天然生鮎２サイズの出品です。 ☆入数：小鮎１０尾入り×１袋。稚鮎１５尾入り×３袋。計４袋５５尾。保存袋に真水注入冷凍。 ☆原材料：安倍川または由比川産の天然小鮎。真水（パナソニック浄水器使用）。 ☆製法：捕獲直後の小鮎を氷締めで持ち帰り～下処理（ワタ抜き・洗浄）～鮎を保存袋に収納～保存袋に真水注入～冷凍、と手際よく進めます。この【真水注入】が“冷凍焼け”を防ぎ、生鮎の鮮度を保つ最も良い方法となります。生鮎の場合は真空パックよりもこちらの方が優れています（結果、美味しいです！）。この方法で賞味期限１８０日。消費期限：１年。（ひと言）：調理の前に【塩洗い】をすると、より一層美味しく頂けます！その手順は…冷凍鮎を流水解凍し、ボウルに３％の塩水（水１㍑に３０ｇの塩を溶かしたもの）を作り、その中で鮎を“渦巻き状に７～８回“回しながら鮎のドリップ（魚の臭み）を取ります。このひと手間があるだけで、見違えるように鮎の旨味が増します。是非お試しください！尚、ひと手間無しでも鮎は美味しく頂けます。料理―１：塩焼き、味噌焼き、天ぷら、唐揚げ、フライ、甘露煮、炊き込みご飯、鮎天丼等。詳しいレシピは「クックパッド」等を参考にしてください。料理―２：骨酒、燻製、一夜干し、ミリン干し、塩焼き鮎のサラダ、マリネ、山椒煮、梅しそ巻き、他にも色々有りますが、詳しいレシピは「クックパッド」、または「楽天レシピ」等を参考にしてください。 ☆配送：【天然小鮎☆格安（５５尾）】は冷凍ストック食品のため、落札後は【クール冷凍便】にてお送りします。 ☆送料：【着払い】にてお願いします。（※）尚、離島の場合は、お届けを承っておりません。予めご了承ください。

残り 1 点 1360.00円

（14 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 02月26日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)